lunes, 28 de octubre de 2013

Las ofertas de esta semana (29 al 31 de Octubre) van a ser estas:



 Esta semana, como novedad, tendremos
 castañas de Galicia, recién cosechadas, a 5,73 €/kg.


Frutas:
Melón (Borja): 1,2 €/kg (precio anterior: 1,60 €/kg)
Hortalizas:
  • Tomate rosa: 1,95 €/kg (últimas semanas, fin de temporada)
  • Acelga: 1,85 €/kg (precio anterior: 2,38 €/kg)
Leches vegetales:
Sigue la oferta de leche de arroz The Bridge, de un litro, a 1,58 € (precio habitual: 1,90 €. Última semana).
Higiene:
  • Champú al jojoba para cabellos claros Yipsophilia, de medio litro: 14,97 € (hasta fin de existencias; precio anterior: 18,97 €)
  • Pastillas de jabón de rosa mosqueta Weleda, de 100 gramos: 4,91 €  (hasta fin de existencias; precio anterior: 6,91 €)
  • Aceite de masaje prenatal Weleda, de 50 ml: 6,95 € (hasta fin de existencias; precio anterior: 9,47 €)

lunes, 21 de octubre de 2013

Estas son las ofertas de esta semana del 22 al 25 de Octubre:

 
Hortalizas:
  • Tomate rosa: 1,95 €/kg (últimas semanas, fin de temporada)
  • Borraja: 1,85 €/kg (precio anterior: 2,38 €/kg)
  • Pepino: 1,50 €/kg (precio anterior: 1,98 €/kg)
 
Conservas:
  • Tomate frito Pedro Luis, 370 ml: 1,48 € (precio anterior: 2,20 €; oferta reservada a socios; hasta fin de existencias)
 
Leches vegetales:
Sigue la oferta de leche de arroz The Bridge de un litro a 1,58 € (precio habitual: 1,90 €. Continuará hasta final de mes).
 
Higiene:
  • Champú al jojoba para cabellos claros, de medio litro: 14,97 € (hasta fin de existencias. Precio anterior: 18,97 €)
  • Champú al jojoba para cabellos oscuros, de medio litro: 14,97 € (hasta fin de existencias. Precio anterior: 18,97 €)

domingo, 20 de octubre de 2013

CALABACINES ABUELA ELISA.

Ingredientes:
750 gr. de calabacín.
40 gr. de setas / silvestres o shiitake cultivada.
 2 ajos.
 - Perejil.
 4 cl. de aceite.
 3 tomates maduros.
 - Sal y pimienta.

 Proceso:
 *Lavar calabacín y cortar en dados.
 *Picar ajo y perejil... dorar en aceite,
*Añadir calabacín, salpimentar y añadir setas.
*Pelar, escurrir los tomates, añadir a la sartén...mover bién.
 *Tapar y dejar cocer......  y...Servir caliente
 Receta elaborada por MIGUEL CASANOVA en La Fundación "Arte y Gastronomía" 17.10.2013.

lunes, 14 de octubre de 2013

Os cuento las ofertas de esta semana, bastante repleta de ellas:


  
Frutas y hortalizas:
  • Granada: 2,50 € (hasta fin de existencias)
  • Mandarinas: 2,10 € (precio posterior, hasta cuando empiece a suministrarnos el agricultor valenciano habitual: 3,10 €)
  • Tomate rojo: 1,45 €/kg (últimas semanas, fin de temporada)
  • Tomate rosa: 1,95 €/kg (últimas semanas, fin de temporada)
 
Conservas:
  • Paté de oliva negra de 210 g: 2,92 € (precio anterior: 3,52 €;  cf.: paté del mismo tipo de tamaño 110 g: 2,52 €)
  • Tomate frito Pedro Luis, 370 ml: 1,48 € (precio anterior: 2,20 €; hasta fin de existencias)
 
Leches vegetales:
Continúa la oferta de leche de arroz The Bridge de un litro a 1,58 € (precio habitual: 1,90 €. Continuará hasta final de mes).
 
Higiene y cosmética:
  • Leches corporales Weleda, 200 ml (última semana):
    • Hidratante de citrus 7,98 € (precio posterior: 11,16 €)
    • Nutritiva de espino amarillo 10,41 € (precio posterior: 14,51 €)
    • Regeneradora de granada 12,83 € (precio posterior: 17,83 €)
  • Champú al jojoba para cabellos claros, de medio litro: 14,97 € (hasta fin de existencias. Precio anterior: 18,97 €)
  • Champú al jojoba para cabellos oscuros, de medio litro: 14,97 € (hasta fin de existencias. Precio anterior: 18,97 €)
 
Limpieza de la ropa:
  • Detergente líquido para ropa Beltrán Biobel 1,5 litros (última semana): 5,60 € (precio posterior: 6,51 €)
 
 
Por otra parte, tenemos como novedad (además de las mandarinas) las olivas negras Ecomatarranya, en botes de 800 g, a 3,97 € (4,96 €/kg), y en botes de 2,5 kg, a 10,97 € (4,38 €/kg).
 
Hasta pronto.
 
José Ramón

jueves, 10 de octubre de 2013

Artrosis: remedios contra el dolor, la inflamación… y sin efectos secundarios


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http://www.saludnutricionbienestar.com/artrosis-remedios-contra-el-dolor-la-inflamacion-y-sin-efectos-secundarios/La artrosis es una enfermedad muy extendida que afecta a más del 15% de la población española, unos siete millones de personas.
Para la industria farmacéutica, la artrosis ha sido la gallina de los huevos de oro, explotada y sobre explotada hasta que estalló el escándalo del Vioxx, un medicamento antiinflamatorio recetado contra los dolores producidos por la artrosis y que finalmente fue retirado del mercado el año 2004 por sus peligrosos efectos sobre el corazón.
Cuando usted sufre de artrosis, una o varias articulaciones de su cuerpo están doloridas, hinchadas e inflamadas. Cada pequeño movimiento le hace sufrir, y supone tener que decir adiós a los deportes de pelota, al baile, al esquí o al tenis, por ejemplo. Y ni mencionar otros deportes como el atletismo, el judo, el kárate o el levantamiento de pesas.
Algunos pacientes ya no pueden subir ni bajar escaleras. Otros están completamente inmovilizados. Por ello los pacientes han utilizado sistemáticamente durante mucho tiempo medicamentos antiinflamatorios, cortisona y analgésicos químicos contra el dolor
En un primer momento estos medicamentos funcionan. ¡Milagro! ¡Comprobará que es posible volver a abrir un tarro de mermelada, cascar nueces y hasta ocuparse del jardín! Volverá a descubrir los pequeños placeres de la vida durante varios meses, con suerte incluso varios años

Efectos secundarios molestos

Pero entonces se produce una crisis de artrosis más violenta y duradera de lo habitual. Confiado, se toma sus pastillas durante una semana, diez días, quince días… y se da cuenta de que no sólo el efecto ya no es tan eficaz, sino que su digestión empieza a resentirse. Diarrea, estreñimiento, dolor de estómago, hemorragias digestivas de mayor o menor importancia… Usted se preocupa y empieza a preguntarse si debe continuar con el medicamento o si, después de todo, no eran mejor sus dolores de artrosis.
Desgraciadamente, sus dudas tienen fundamento. La artrosis viene provocada por la inflamación del cartílago, esas almohadillas que protegen los extremos de los huesos, y que les permiten rozarse entre sí sin problemas. En caso de artrosis, los agentes inflamatorios de las articulaciones destruyen el cartílago, que se fisura, se agrieta y puede incluso llegar a desaparecer por completo, dejando el hueso desnudo. Al realizar cualquier movimiento, los extremos de los huesos se frotan directamente unos contra otros, lo que provoca dolor y aumenta la inflamación de sus articulaciones.

Los medicamentos sólo suprimen el dolor

Los medicamentos actuales, incluso los más recientes, lo único que hacen es bloquear el dolor. No tienen ningún efecto sobre el cartílago, que sigue deteriorándose.
Por ello son eficaces a corto plazo. A largo plazo su eficacia disminuye, hasta ser inexistente cuando todo el cartílago ha desaparecido. Entonces sólo le quedan los efectos secundarios, que pueden llegar a ser graves.
Pero la buena noticia es que las investigaciones científicas recientes demuestran que la medicina natural ofrece soluciones muy interesantes contra la artrosis.
De hecho, la artrosis es quizás una de las enfermedades en cuya lucha existe mayor esperanza. Muchos pacientes han conseguido librarse por completo de sus dolores gracias a soluciones naturales.
Hoy vamos a explorar varios posibles tratamientos que van a aliviar a la mayoría de los pacientes. Si ninguno le funciona, no se angustie. En “Tener S@lud” trataremos a menudo el tema de la artrosis, lo que nos permitirá analizar otros tratamientos eficaces.

Contra el dolor: el harpagofito

Los adeptos a la medicina natural me perdonarán por empezar con este remedio natural tan popular. El harpagofito es un “vale para todo” de la medicina natural, que se puede encontrar en todas partes (salvo –y eso de momento- en las máquinas expendedoras de bebidas y snacks). De hecho, el éxito es tal que el cultivo de harpagofito está provocando un desastre ecológico (uno más) en África.
Esta planta se recolecta en los desiertos arenosos de África del Sur y en Namibia. Las raíces se utilizan para la elaboración de cápsulas que contienen los principales ingredientes activos: harpagósida, harpágida y procumbida, sustancias antiinflamatorias y analgésicas.

domingo, 6 de octubre de 2013

Ofertas en la semana del Pilar


   

Verduras:
Tomate rojo: 1,45 €/kg
Tomate rosa: 1,95 €/kg
Granada:       2,50 €/ kg.-- Precio anterior: 4,97 €/kg
Espinaca: 2,25 €/kg -- manojo de 1/2 kg. aproximado.
Leches corporales Weleda, 200 ml:
Hidratante de citrus 7,98 €
Nutritiva de espino amarillo 10,41 € 
Regeneradora de granada 12,83 € 
Detergente:  5,60 € / Detergente liquido 1,5l












Precio anterior: 6,51 €

jueves, 3 de octubre de 2013

Comer yemas de huevo es bueno para la salud

Un huevo grande contiene 190 mg de colesterol. Las autoridades sanitarias recomiendan consumir como máximo 300 mg de colesterol dietético (el que está presente en los alimentos) al día, para evitar enfermedades cardiacas, lo que quiere decir que comiendo dos yemas de huevo al día se sobrepasa el límite, incluso evitando cualquier otra fuente de colesterol (salchichas, embutido, paté, mantequilla, mayonesa, marisco…).

Una reputación lamentable

Las yemas de huevo tienen muy mala reputación en las consultas de los médicos y en los hospitales. Incluso hubo una campaña mediática a nivel mundial en agosto de 2012 que afirmaba que las yemas de huevo eran casi tan perjudiciales como el tabaco. (1)
Por eso no es ninguna sorpresa que, aunque se trate de un alimento delicioso, la yema de huevo sea considerada un producto prohibido entre los que quieren cuidar su salud.
Aún no lo he visto en España, pero en Estados Unidos muchos restaurantes ofrecen, a cambio de un suplemento (!), tortillas elaboradas sin yemas de huevo, hechas sólo con claras. Nunca he probado una de esas tortillas, pero a juzgar por su aspecto, no creo que estén muy buenas.

¡Opóngase a la guerra contra las yemas de huevo!

En mi opinión, todas las calumnias dirigidas a las yemas de huevo son escandalosas.
De todos los productos procedentes de los animales, el huevo es el que se produce de la forma más natural para su consumo. Comer huevos no perjudica en absoluto al animal que los pone. Ni siquiera hay que ordeñarlo.
Y es un alimento excelente para la salud.
Un consumo alto de yemas disminuye un 25% el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular hemorrágico. Se trata de las conclusiones de un nuevo estudio publicado en el British Medical Journal y se basa en los datos recogidos de 4 millones de personas, lo que constituye una muestra enorme. Por tanto, se puede considerar que los resultados son muy fiables. (2)
La yema de huevo es el alimento más rico en colina, de la que contiene 125 mg. La colina es un nutriente esencial para la formación del cerebro de los bebés, así como para el mantenimiento de las funciones cerebrales en la edad adulta.
La colina ralentiza el desarrollo del alzhéimer y la demencia. Es la precursora de la acetilcolina, un neurotransmisor que desempeña un papel muy importante en el control de los músculos y de la memoria. Algunos investigadores del ámbito de la psiquiatría de la universidad de Colorado (Estados Unidos), incluso han demostrado recientemente que un suplemento de colina en las embarazadas podría llegar a disminuir el riesgo de que el bebé desarrolle esquizofrenia, una enfermedad mental grave para la que aún no existe cura. (3)
También participa en la síntesis de la lecitina (o fosfatidilcolina), un componente indispensable de las membranas celulares y de la bilis, que ayuda a digerir los lípidos. El cerebro necesita 500 mg de colina al día. (4)
Por otra parte, la yema de huevo contiene luteína, que ayuda a reducir el riesgo de padecer degeneración macular, la causa principal de ceguera entre los mayores de 65 años. La luteína es un antioxidante que, según parece, bloquea o reduce los efectos nefastos de los radicales libres en varias partes del cuerpo. Los radicales libres pueden estar implicados en muchas enfermedades crónicas. Además, la luteína de la yema de huevo se absorbe mejor que la de las verduras de hoja verde.
Otra ventaja de la yema de huevo, ésta menos conocida, es que mejora el rendimiento deportivo. Así, según varios expertos, una alimentación rica en colesterol ayuda a acelerar la adquisición de fuerza y masa muscular en un entrenamiento físico. El organismo utiliza el colesterol para reparar las lesiones de las fibras musculares tras un entrenamiento, cosa que permite acelerar la recuperación y, por consiguiente, el progreso. Ello explica también por qué uno de los efectos secundarios de los medicamentos contra el colesterol, las estatinas, es el de disminuir la fuerza muscular y producir agujetas: ¡la falta de colesterol hace que los músculos sean más frágiles!

¡Los detractores de la yema de huevo le están engañando!